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滋阴圣品 铁皮石斛

LOTUS NEWS

2012-04-06 13:53:20

滋阴圣品 铁皮石斛
         铁皮石斛是多年生附生的草本植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。一般均能耐-5℃的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。
 
中华九大仙草之首
      铁皮石斛,是石斛属中药用价值最高、用成份最好、品质最佳的品种。在石斛家族中,它是位居上品的珍稀之物,素有“植物黄金”、“药界大熊猫”之称,因其神奇独特的药用价值和保健功效,博大精深的中医药文化对其推崇备至,历代诸多具有影响的医学专著和典籍均将其收入其中,奉其为“药中之上品” ,有“千年仙草”的美誉。
      中医认为,铁皮石斛是滋阴圣品,具有补身益精生津液,补虚劳清虚热的功效。铁皮石斛富含可溶性多糖,吸收迅速,见效快。多糖是生命四大物质之一,现代药理研究表明,石斛多糖能显著增强免疫反应,有抗肿瘤、降血糖、抗衰老、抗辐射等作用,是女人怕衰老、男人怕三高、电脑族怕幅射、体虚怕肿瘤的最佳选择。

 
铁皮石斛种类
      铁皮石斛有软脚铁皮石斛和硬脚铁皮石斛之分,软脚和硬脚是指铁皮石斛在品种上的差异。
若从外观上区分,颜色上看软脚的铁皮石斛偏红、偏紫,成明显的铁锈色;茎杆上看软脚的节短、粗壮;叶片上看软脚的叶圆、叶小;长度上看软脚的茎比较短,一般不超过30cm。
      栽植后在苗床上硬脚铁皮石斛大多直立生长,茎杆纤维含量多,茎杆内含有纤维束5根;而软脚的铁皮石斛则大多匍匐生长,茎杆纤维含量少,茎杆内含纤维束3根,若要直立生长,则需要借助一定的外力扶持。
      若从价值上区分,铁皮石斛的有效成分是石斛多糖、石斛碱和微量元素,硬脚铁皮石斛纤维素含量比较高,石斛多糖成分较少,质量上较软脚差,药用价值和保健价值远远不及优质的软脚铁皮石斛。
      目前,在浙江乐清一带就有人专门种植硬脚铁皮石斛,用于制作铁皮枫斗,成本相对较低,产量高。
 
铁皮石斛十大功效
① 增强免疫力:具有滋阴养血的功能,石斛多糖具有增免疫、抗疲劳、耐缺氧功效;
② 养胃助消化:具有补益脾胃的功能,益胃生津,促进胃液分泌,帮助消化;
③ 护肝利胆:具有滋养阴肝的功能,可用于治疗肝炎、胆囊炎等,是治疗各类肝胆病的要;
④ 抵抗风湿:具有强筋健骨的功能,能够滋养阴液、润滑关节,进而增强人体抵抗风湿的能力;
⑤ 降低血糖:具有清热润燥的功能,能显著降低血糖水平,自古以来就是治疗糖尿病的专用药‘
⑥ 降低血脂:具有较好的降脂作用,能够促进血液循环、扩张血管,降低血胆固醇和甘油三酯;
⑦ 抑制肿瘤:具有杀灭肿瘤细胞功能,用于恶性肿瘤的辅助治疗,减轻放化疗副作用,增强免疫;
⑧ 保护视力:具有滋阴养目的功能,排毒明目、保护视力,被历代医家奉为养护眼睛的佳品;
⑨ 滋养肌肤:具有美容养颜功能,其特有的黏液质,能够延缓皮肤老化,对皮肤具有滋润营养作用;
⑩ 轻身延年:具有延年益寿的作用,其富含的多种微量元素,与人体的健康长寿有着密切的关系。
 
如何挑选优质铁皮石斛
      石斛种类繁多,全世界约有1000多种,我国约有76种,《中华人民共和国药典》2000年版收载的药用石斛品种有5个,即环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛、金钗石斛。在众多石斛中,铁皮石斛最为名贵。有“中华九大仙草之首”的美称,是常用紧缺的中药材和中成药配方药,国际药用植物界称其为“药界大熊猫”。
      因其巨大的药用保健价值和商业价值,目前进入市场的石斛种类繁多,鱼目混杂,真假难辨,尤其是铁皮石斛,以次充好现象屡见不鲜。这一现状一度引起国家相关部门的重视,在2010年出台的《中国药典》规定:合格的铁皮石斛其多糖含量须高于25%。
      那么什么是好铁皮,如何挑选优质铁皮?铁皮石斛因其呈铁青色而得名,故而在挑选铁皮石斛产品是我们首先要看其外观,好的铁皮石斛从外观上看黑节明显、茎秆粗壮、肉质饱满。其次好的铁皮石斛闻起来有淡淡的青草香味,入口微甜,嚼起来黏度高而且残渣少。
 
适用人群
① 爱美女性:广大爱美女性,滋养肌肤,美容养颜
② 养身人士:注重日常养身人士,滋阴保健,轻身延年
③ 烟酒人士:社交应酬频繁,因长期饮酒吸烟、生活不规律而导致肝肺羸弱人士
④ 上班族:压力过大、工作过劳、经常熬夜加班的亚健康人士
⑤ 体虚人士:易感染流感、发烧咳嗽、上火、咽喉疼痛者
⑥ 养胃一族:经常犯胃病,间歇性胃脘痛、上腹涨痛的胃病人士
⑦ 三高人群:高血压、高血脂、高血糖等三高人士及糖尿病患者
⑧ 肿瘤患者:肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤患者
 
历代典籍记载
      秦汉时期我国第一部药学专著《神农本草经》上经?石斛一栏中载曰:“石斛主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳,羸瘦,强阴。久服厚肠胃,轻身延年。一名林兰(御览引云,一名禁生,观本,作黑字),生山谷。”这是迄今为止最早记录石斛的中医典籍。不过,需要注意的是,《神农本草经》记载的是石斛而不是铁皮石斛。
      关于铁皮石斛“救命仙草”功效的最早确切论证要下溯到唐宋时期。唐开元年间的道家经典《道藏》载曰:“铁皮石斛、天山雪莲、千年人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草为九大仙草”铁皮石斛与天山雪莲、千年人参、百二十年何首乌等合称中华九大仙草,并因其卓越的滋阴补虚功效而名列首位。
      明代医学家李时珍《本草纲目》:“石斛除痹下气,补五脏虚劳赢瘦,强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊,轻身延年,益气除热,治男子腰膝软弱,健阳,逐皮肤风痹,骨中久冷,补肾益力,壮筋骨,暖水休,益智清气,治发热自汗,痈疽排脓内塞。”可见铁皮石斛具有去湿除痹,降气,补五脏虚弱,强健形体,滋阴的功效。主治脾胃受损或功能虚弱,长期服用能够使消化系统的肠胃功能得到增强;补养内脏衰弱和功能上的不足。
      此外,在五代十国时期《日华子本草》、南朝名医陶弘景《名医别录》、隋末唐初甄权《药性论》、明代名医贾所学《药品化义》、明代名医缪希雍《本草经疏》、清代名医赵学敏《本草纲目拾遗》等著名中医典籍中均有关于石斛功效的确切记载。

 
专家说法
① 铁皮石斛降糖作用机理等作用被权威专家证实:
      浙江大学药学院药理与毒理研究室吴昊姝、徐建华等权威专家针对铁皮石斛降血糖作用进行了专门的实验研究。实验采用高血糖小鼠和糖尿病大鼠,从血糖值、血清胰岛素和胰岛血糖素水平入手,用放射免疫分析和免疫组化HRP-SPA染色体等方法进行了研究,结合胰岛B细胞和a细胞的形态学变化等方面肯定了铁皮石斛具有明显降血糖作用,针对该药作用的胰内胰外机制进行了探讨,为铁皮石斛用于治疗糖尿病提供了药理依据。此研究结论并为其作为降血糖新药开发展示了前景。
② 铁皮石斛获国医大师邓铁涛的高度认可:
      邓铁涛,中医学家。广州中医药大学终身教授,博士生导师,中华全国中医学会常务理事,全国名老中医.1916年10月生,广东省开平市人。广州中医药大学教授,博士生导师,广东省名老中医,内科专家。2009年7月1日,93岁的邓铁涛教授被人力资源和社会保障部、卫生部、国家中医药管理局等国家三部委联合评定为“国医大师”并获证书,邓铁涛教授是广东唯一获此殊荣者。
      作为“邓老凉茶邓铁涛”,93岁高龄的医学泰斗,多年来一直服用铁皮石斛。邓老将个人命运与中医事业紧密相连,年逾古稀,还日夜思虑中医药问题,为振兴中医,弘扬祖国医学大声疾呼,情深意切。平时很少在媒体露面的邓老,却对铁皮石斛高度肯定,“变野生为家种,功效又不比野生差,这么好的铁皮石斛,一定要好好做啊!你们要为21世纪中医药走向世界,中医药现代化做贡献!”

③ 国家级中药师徐锡山说:鲜石斛清热生津的功效比干石斛好
      徐锡山先生1996年被省卫生厅评为浙江省名中药师,1997年,被评为国家名老中医药指导老师,是浙江省惟一的一位国家级中药师。
      2006年1月18日《今日早报》报导:2006年1月13日,搞了一辈子中药的徐锡山先生,看到一批批带着田间露水的新鲜铁皮石斛运到万承志堂,高兴地说:“50多年了,鲜铁皮石斛药材又回来了!这个药灵光啊,发烧的人,其他药吃了没效果,这个鲜石斛一吃,烧马上就能退。”

④ “非鲜石斛不用”的名医魏长春
      我省已故名医、我国消化道专家魏长春对新鲜石斛用起来得心应手,他用石斛,不用干品,只用鲜石斛,故有“非鲜石斛不用”的美名,像小儿麻疹、一些成年人高烧不退,魏医生就会叫病人想办法去搞鲜石斛。《中医临床家魏长春》验方中,鲜石斛出现的频率很高。
 
配伍及功效

1. 配天花粉:
治胃热津亏,消渴,虚热舌绛少津。
2. 配麦冬:
治胃液不足,治胃脘不适,干呕,舌红。
3. 配麦冬、沙参:
治热性病所致口干渴。
4. 配忍冬藤:
治风湿热痹。
5. 配忍冬藤、白薇:
治风湿热痹。
6. 配沙参、枇杷叶:
治肺阴不足,干咳气促,舌红口干等症。
7. 配白薇、知母、白芍:
治热病后期,虚热微烦,口热,自汗等症。
8. 配南沙参、山药、生麦芽:
治胃阴不足而见少时干呕,舌上无苔等症。
9. 配北沙参、麦冬、玉竹:
治胃虚弱,舌红口干或干咳无痰,呼吸急促。
10. 配生地、玄参、沙参:
治热病后期,仍有虚热,微汗,目晕口渴或有筋骨酸痛,舌干红,脉细数无力,症状日轻夜重者。
11. 配生地、麦冬、天花粉:
治热病胃火炽盛,津液已耗,舌燥,口干或舌苔变黑,口渴思饮。
12. 配麦冬、天花粉、石膏、知母:
治热病早期,热末化燥,但津液已损,有口干烦渴,舌红等症状。
13. 配天花粉、生地、知母、沙参:
治消渴。
14. 配胜地、麦冬、百合、秦艽、银柴胡:
① 治阴虚内热
② 治干咳、盗汗、低热口渴、舌红脉细数等症。
15. 鲜石斛配生地:
① 治热病伤阴,口干烦渴
② 或久病阴虚,虚热内灼诸症。
16. 配地黄、焦白术、茯苓、白芍:
① 益气养阴,健脾和肝。
② 治疗慢性肝炎见有面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等气阴两伤、脾胃虚弱者。
17. 配生地、当归、白芍、丹参、枸杞子、沙参:
① 有补血柔肝的功效,可用于肝阴肝血不足。
② 症见面色萎黄、肝区隐痛,劳后加重、目眩目干、视物不清,或见夜盲,身倦肢麻,失眠、妇女月经涉少或经闭。
18. 鲜石斛配鲜生地、天花粉、麦冬、牛膝、菊花:
① 养阴清热、涵阳熄风。
② 治阴虚内热、虚阳上扰眩晕、头痛。
19. 配生地、当归、白芍、夜交藤、木瓜(或加知母):
① 养血柔肝,缓急舒筋。
② 治疗肝血虚所致昏厥、痉挛、抽搐等。
20. 配生黄芪、仙灵脾、仙茅、白芍:
① 益气补血、阴阳双补、不腻不燥。
② 用于阴阳(气血)双补,兼夹痰湿者。

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